요즘 한 일일드라마에 등장하는 검은콩음료가 화제거리라죠? 만드는 방법을 궁금해하시는 분들께 귀한 정보를 살짝 제공합니다. 먼저 검은콩을 물에 담가 불려서 껍질을 다 제거하고 삶는데, 검은콩의 가운데가 쌀알 만큼만 덜 익었을 때가 가장 적당하다고 하네요. (너무 푹 익히면 메주 냄새 나고, 덜 익히면 비리고) 다음으로 깨끗이 씻어서 볶아 놓은 검은깨와 잣, 호두까지 네가지를 생수를 붓고 갈아서 드시면 흰머리 예방, 통변, 다이어트 등에도 좋다고 합니다. 잣, 호두까지 갖추기가 어려우면 콩과 깨만 갈아먹어도 됩니다.
제 목
